Пикантные куриные ножки

Пикантные куриные ножки
Кухня: Русская
Автор:
Порций: 4-5
Время приготовления: 2 часа
Аппетитные, очень-очень вкусные запеченные куриные ножки – и по очень простому рецепту.

Ингредиенты

  • 10-12 куриных ножек (1,3-1,5 кг)
маринад
  • 2-3 ст. ложки свежевыжатого лимонного сока
  • 1 ч. ложка молотого чеснока
  • 1,5 ч. ложки молотой паприки
  • 1-1,5 ч. ложки карри
  • 1,5 ч. ложки соли
  • по 2-3 щепотки черного и жгучего перца
  • 1 ч. ложка Прованских трав

Способ приготовления

Ножки, промытые и хорошо обсушенные поливаем с обеих сторон лимонным соком.

Ножки, промытые и хорошо обсушенные поливаем с обеих сторон лимонным соком.

Кладем в просторную миску. Соединяем все приправы и специи, посыпаем ножки и перемешиваем, пока маринад не ляжет ровно на все.

Кладем в просторную миску. Соединяем все приправы и специи, посыпаем ножки и перемешиваем, пока маринад не ляжет ровно на все.

Не раньше, чем через час (а лучше больше), включаем духовку на 180°. Раскладываем голени на промазанной маслом решетке. Решетку ставим на противень, застеленный от капель пекарской бумагой.

Не раньше, чем через час (а лучше больше), включаем духовку на 180°. Раскладываем голени на промазанной маслом решетке. Решетку ставим на противень, застеленный от капель пекарской бумагой.

Запекаем ножки, в зависимости от их величины и веса, от 40-45 до 60-65 минут. Сначала – на уровне чуть ниже середины духовки, затем поднимаем выше для подрумянивания.

Запекаем ножки, в зависимости от их величины и веса, от 40-45 до 60-65 минут. Сначала – на уровне чуть ниже середины духовки, затем поднимаем выше для подрумянивания.

Подписывайтесь на нас Вконтакте, YouTube, Твиттере, Яндекс.Дзен и первыми получайте самые вкусные рецепты!

Похожие рецепты:

Комментарии к рецепту:

Добавить комментарий
Наверх