Вкусные крылышки с сыром в духовке

Вкусные крылышки с сыром в духовке
Кухня: Русская
Автор:
Порций: 4-5
Время приготовления: 2,5 часа
Если любите крылышки и перепробовали много вариантов приготовления – очень рекомендуем запечь их в сырном маринаде. Это просто и очень вкусно.

Ингредиенты

  • 1-1,3 кг куриных крылышек
маринад
  • 4-5 ст. ложек майонеза
  • 120-150 г твердого сыра
  • 2,5-3 ст. ложки Дижонской горчицы (др. острой)
  • 1-1,5 ч. ложки карри
  • 1,5 ч. ложки молотой паприки
  • 1-1,5 ч. ложки соли
  • перец молотый по вкусу
  • 4-5 веточек петрушки
  • 3 дольки чеснока (по желанию)

Способ приготовления

Обычная подготовка крылышек: отсекаем острые кончики, надламываем в суставе, промываем.

Обычная подготовка крылышек: отсекаем острые кончики, надламываем в суставе, промываем.

Обсушиваем каждое крылышко бумажным полотенцем и раскладываем для дальнейшей просушки – под маринад не нужна мокрая кожа.

Обсушиваем каждое крылышко бумажным полотенцем и раскладываем для дальнейшей просушки – под маринад не нужна мокрая кожа.

Сыр натираем мелко, соединяем с майонезом и остальными ингредиентами, пробуем на вкус.

Сыр натираем мелко, соединяем с майонезом и остальными ингредиентами, пробуем на вкус.

В миску с маринадом кладем крылышки, руками перемешиваем, накрываем, отправляем на пару часов в холод.

В миску с маринадом кладем крылышки, руками перемешиваем, накрываем, отправляем на пару часов в холод.

Противень (форму) застилаем ковриком или пекарской бумагой, выкладываем довольно плотно крылышки, смазываем остатками маринада из миски. Ставим в духовку при 220°.

Противень (форму) застилаем ковриком или пекарской бумагой, выкладываем довольно плотно крылышки, смазываем остатками маринада из миски. Ставим в духовку при 220°.

Запекаем около 30 минут. Если нижняя сторона медленно, плохо румянится – ставим минут на 10 на нижний уровень духовки.

Запекаем около 30 минут. Если нижняя сторона медленно, плохо румянится – ставим минут на 10 на нижний уровень духовки.

Подписывайтесь на нас Вконтакте и Твиттере и первыми получайте самые вкусные рецепты!

Похожие рецепты:

Комментарии к рецепту:

Добавить комментарий
Наверх