Салат из помидоров и селедки

Кухня: Русская
Автор:
Порций: 6
Время приготовления: 20 мин
Захотелось чего-то пикантного? Тогда самое время быстро приготовить салат из помидоров с селедкой и сладким перцем.

Ингредиенты

  • 2 филе некрупной селедки
  • 3-4 крепких помидора
  • 2 сладких перца
  • 2 красных или обычных луковицы
  • 1 ст. ложка каперсов – при желании
  • листья красного или зеленого салата
для заправки:
  • оливковое или любое растительное масло
  • соль, черный молотый перец

Способ приготовления

  1. Промытые овощи и салат обсушиваем.
  2. Займемся разделкой селедки, если мы не купили готовое филе. Почистив ее и дотошно вытащив все косточки, нарезаем селедку кусочками.
  3. Помидоры и сладкий перец превращаем в аппетитную груду кубиков или долек. Добавляем в нее кусочки селедки.
  4. Шинкуем полукольцами или кубиками лук, засыпаем в миску.
  5. Если мы хотим добавить в салат остроты – кладем в него каперсы, которые можно порезать на половинки. Тогда соль в салате нам уже вряд ли понадобится.
  6. В оливковое масло добавляем перец и чуточку соли, заправляем салат.
  7. Салатницу выстилаем салатными листьями, выкладываем наш салат, аппетитно играющий красками помидоров, перца, перламутром селедки – пора пробовать!

Похожие рецепты:

Комментарии к рецепту:

Добавить комментарий
Наверх