Сначала мелко шинкуем луковицу и на мелкой терке натираем морковь. Хорошо разогрев масло, на среднем огне 12-15 минут пассеруем овощи, периодически помешивая. Выкладываем и даем немного остыть.
В мисочку с овощами добавляем горчицу, пропущенный через пресс чеснок, порубленную зелень, майонез и мед. Перемешиваем и измельчаем соус с помощью ручного блендера.
