Раздел: Пироги и пирожки
Кухня: 
Русская
РусскаяЭтот пирог всегда выручит Вас в случае неожиданного прихода гостей, так как готовится он быстро, и продукты для его приготовления всегда найдутся в холодильнике. Начинка у пирога может быть любой: капустная, картофельная, мясная, рыбная, грибная. Пирог правда очень вкусный.
Ингредиенты
для теста:
- 0,5 литра кефира или простокваши
- 2 яйца
- 1 чайная ложка соды
- соль по вкусу
- муки столько, чтобы тесто получилось чуть гуще сметаны (примерно 2 стакана)
Способ приготовления
- Смешать все продукты и замесить тесто. Соду можно погасить лимонным соком или уксусом.
- Половину теста выложить в смазанную сливочным маслом форму, разровнять и сверху выложить начинку, а на неё - оставшуюся половину теста.
- Выпекать в заранее нагретой духовке (180 - 200°) 20 - 25 минут.
