Оригинальный десерт с канапе

Этот оригинальный десерт неизменно пользуется успехом и в небольших компаниях, и на вечеринках. Он может стать и легкой закуской к коктейлям.

Ингредиенты

на один большой апельсин:
  • 50 г дынных шариков
  • 70 г твердого сыра
  • 100 г брынзы
для украшения:
  • ягоды клубники, винограда,  ежевики и др.
  • зелень петрушки и укропа
  1. Промываем и даем обсохнуть ягодам, зелени, обсушиваем апельсин.
  2. Часть апельсина со стороны плодоножки подрезаем, чтобы придать ему устойчивость. Кладем срезом вниз на красивую тарелку.
  3. Несколько листиков зелени откладываем для украшения, остальное мелко шинкуем.
  4. Сыр и брынзу острым ножом превращаем в небольшие кубики. Из сыра можно сделать несколько тонких треугольничков для украшения тарелки.
  5. Кубики брынзы обваливаем в шинкованной зелени.
  6. Осталось нанизать на шпажки или зубочистки вперемежку сыр, ягоды, дынные шарики, брынзу. И воткнуть эти канапе в апельсин.