Фарш, запеченный в беконе
В фарше нет лука, а соус готовится из пассерованной тертой моркови, муки и молока. Биточки – сочные и вкусные, вполне безопасны для детей.
Ингредиенты
- по 250 г говядины и свинины
- 1яйцо (можно без него)
- 1 морковь
- неполный стакан молока
- 1 ст. ложка муки без горки
- отварной рис для гарнира
- по желанию – приправа к мясному фаршу
- соль, перец
- 3-4 ст. ложки растительного масла
- 1 ст. ложка сливочного масла