Салат из фруктов и сладкого перца
Салат из фруктов и сладкого перца - то, что "доктор прописал" в период весеннего авитаминоза. Впрочем, такой салат хорош в любое время года.
Ингредиенты
- 2 апельсина
- 2 небольших яблока
- 1 сладкий перец
- 150 г ядер грецких орехов
- майонез (сметана и сгущенка - по желанию)
- Чистим апельсин, делим на дольки и каждую дольку разрезаем пополая. Удаляем косточки.
- Вымытые и обсушенные яблоки нарезаем по вдохновению - соломкой, кубиками или дольками - разумеется, без сердцевины.
- Столь же чистый перец разрезаем, удаляем плодоножку и семена и тоже нарезаем, как нам нравится.
- Ядра грецких орехов измельчаем.
- После этих несложных операций соединяем ингредиенты вместе и решаем, чем будем заправлять.
- Вариантов заправки - 3: просто майонезом, сметаной и сгущенкой в равных долях, сгущенкой и майонезом в соотношении 1:0,5.