Блины с манкой
Отличная идея для завтрака - блины с манкой, аппетитные, вкусные и очень сытные.
Ингредиенты
- полстакана манной крупы
- полстакана муки
- 3 стакана молока
- 2 желтка
- 20-30 г сливочного масла
- соль и сахар по - вкусу
- В маленькой кастрюльке кипятим стакан молока, засыпаем манку, все время помешивая, чтобы не было комочков, варим 1-2 минуты.
- Кладем сверху сливочное масло, чтобы каша не взялась коркой. Даем остыть.
- Из оставшегося молока, муки, желтков, сахара и соли замешиваем тесто, смешиваем с манной кашей, хорошо взбиваем в однородную смесь.
- Совет: такие блины лучше печь на маленькой сковороде.