Масляный крем основной

Незаменимый масляный крем, которым можно промазывать многие торты, в том числе – блинные, и, кроме того, все эти торты украсить.

Ингредиенты

  • 100 г сливочного масла
  • 220-230 г сахарной пудры
  • 2 ст. ложки молока (40 мл)
  1. Когда нарезанное заранее кусочками сливочное масло станет мягким, взбиваем его миксером или блендером в пышную белую массу. Не прекращая процесса, потихоньку подсыпаем сахарную пудру, доливаем молоко, пока не получим устойчивую пышную массу.
  2. Чтобы изменить цвет и вкус масляного крема, в него добавляют шоколад, ликеры, кофе и т.д.