Сушки с овощной начинкой
Сушки с овощной начинкой - еще один вариант фаршированных сушек. Выбрать можно любые овощи на свой вкус.
Ингредиенты
- сушки
- любые овощи
- сыр - по желанию
- зелень
- яйца
- молоко или вода для размачивания
- Ставим размачивать сушки.
- Берем любые овощи и зелень, которые измельчаем и, помешивая, пассеруем на среднем огне с чуточкой масла, пока не выпарится почти вся жидкость.
- В миску с остывшей зажаркой разбиваем 1-2 яйца и хорошо вымешиваем.
- Размоченные сушки размещаем в форме или на противне. Раскладываем начинку и ставим в нагретую до 180° духовку минут на 10. При желании можно посыпать сыром.