Закуска с сырным кремом и красной икрой

Давайте приготовим бутербродики с крекерами, в которых красной икры совсем немного, зато смотрится закуска с сырным кремом так аппетитно и красиво! И сразу понятно, что это - вкусно.

Ингредиенты

  • ?100 г филе малосольной семги
  • 100 г творожного сыра
  • 100 г свежего огурца
  • 200 г соленых крекеров
  • 1-2 ст. ложки красной икры
  • 2-3 веточки укропа
  • соль и специи - на свой вкус
  1. Филе семги, нарезанное на кусочки, зелень укропа, предварительно нарубленную, и творожный сыр взбиваем в блендере до однородного крема, пробуем и заправляем солью и специями по своему вкусу.
  2. Огурец нарезаем нетолстыми ломтиками. 
  3. Собираем наши бутерброды. На крекер помещаем кружок огурца, на него - подготовленный крем; еще один крекер, снова крем, который нетрудно уложить симпатичной башенкой, пристроив на ее верхушке яркие икринки. 
  4. Размещаем на небольшом блюде, украшаем зеленью, можно еще добавить помидоры черри, зеленый салат. И - кто не сглотнет в предвкушении, увидев эту прелесть?