Картофель с майонезом в духовке

Соуса нужно немного, зато он придаст картофельным половинкам аромат и хороший вкус.

Ингредиенты

10-12 средних картофелин
2-3 ст. ложки майонеза
соль, немного перца
0,5 ч. ложки молотого чеснока – или свежий
сушеный кориандр по вкусу
сушеная зелень

Способ приготовления

Картофель лучше выбрать удлиненной формы. Очищенный – разрезаем вдоль пополам. Выкладываем на полотенце, тщательно обсушиваем клубни.

Смешиваем майонез с чесноком, зеленью, приправами. Закладываем в миску картофель, перемешиваем.

Когда духовка разогрелась до 200° – раскладываем половинки клубней и запекаем 35-45 минут. Чтобы они подрумянились больше – добавляем температуру и на несколько минут поднимаем выше в духовке.

Есть время – даем картофелю часок постоять в воде, чтобы вышел крахмал.