Салат из моркови с яблоком

Свежий, вкусный и полезный салат за 10 минут.

Ингредиенты

  • 2 средних моркови
  • 1-2 яблока
  • 2 ст. ложки кокосовой стружки
  • горсточку ядер грецкого ореха или миндаля
  • 1-2 ч. ложки яблочного уксуса (на вкус)
  • 1-1,5 ч. ложки меда или коричневого сахара
  • четверть-треть стакана сметаны или йогурта

Способ приготовления

Натираем в миску очищенные моркови.

Добавляем очищенные и нарезанные кубиком яблоки. Сбрызгиваем уксусом, посыпаем кокосовой стружкой и дроблеными орехами.

Добавляем мед или сахар, сметану или йогурт. Перемешиваем, выкладываем в салатник.

Этот салат может получить совсем другой вкус, если мы заправим его маслом и добавим чеснока и соли, а сахара возьмем щепотку, .