Салат из маринованной свеклы с селедкой

Острый, вкусный, возбуждающий аппетит салат, очень простой.

Ингредиенты

  • полбанки маринованной свеклы (200-220 г)
  • 2 небольших маринованных огурчика
  • 1,5-2 филе селедки
  • 1 красная луковица
  • 1 отварная морковь
  • 1 кисло-сладкое яблочко
заправка
  • 130-150 мл сливок
  • 1,5-2 ч. ложки тертого хрена
  • по 1-2 щепотке соли и сахара
  1. Все компоненты салата нарезаем одинаковыми кубиками, перемешиваем.
  2. Взбиваем сливки до загущения, смешиваем с хреном, добавляем на вкус соли и перца, заливаем салат.