Действительно, проще некуда: замешиваем тесто, выливаем в форму, раскладываем кусочки фруктов или ягоды. И подаем к утреннему или вечернему чаю ароматный вкусный пирог.
Ингредиенты
- 210-230 г просеянной муки
- 3 яйца
- 200 г сметаны
- 1 ч. ложка соды
- 80-100 г сахара
- щепотка ванилина или корицы
- фрукты или ягоды
Способ приготовления
Разбиваем яйца, засыпаем сахар и ванилин, растираем немного ложкой и взбиваем миксером. По ходу добавляем всю сметану и ложку соды.
Не прекращая взбивать, подсыпаем просеянную муку, пока получится тесто консистенцией довольно густой сметаны.
Промазываем сливочным маслом форму и заливаем тесто. Слой его не должен быть толстым – долго будет печься. 30 мм вполне достаточно. Укладываем кусочки фруктов или ягоды и выпекаем 30-35 минут при 180-190° в духовке.
.
