Отличная идея для завтрака, или перекуса, или одного из блюд для вечеринки – слойки со шпротами вкусны и совсем остывшие.
Ингредиенты
- 500 г слоеного теста
- банка шпрот в масле (200-240 г)
- 80-100 г сыра
- 3-4 корнишона (маринованные огурцы)
- 1 яйцо
Способ приготовления
Размороженное тесто нарезаем на квадраты. Обычно получается 12 штук. Если шпроты попались крупные – слегка раскатываем тесто. Один угол смазываем взболтанным яйцом.
Кладем на каждый квадрат (с угла на угол) «дорожку» из тертого сыра, на нее – рыбку, рядом – дольку корнишона. Накрываем одним углом, на него – второй, смазанный яйцом, закрепляем.
Раскладываем слойки в форме, слегка промазанной маслом. Тщательно смазываем яйцом.
В нагревшейся до 190-200° духовке выпекаем шпроты в тесте. Обычно достаточно 20 минут.
