Салат «Баварский»: овощи и сосиски

Ну, какой же салат из овощей «Баварский» - да без сосисок? Конечно, только с ними салат становится сытным и вполне способен заменить ужин - аппетитный и приготовленный всего за 10-15 минут салат «Баварский».

Ингредиенты

  • 200 г сосисок
  • 3 помидора
  • 2 салатные репчатые луковицы
  • листья салата
  • небольшой пучок листьев базилика
  • 5 ст. ложек оливкового масла
  • соль и перец по вкусу
  1. В кипящую воду кладем сосиски и варим 2 минуты, после чего даем остыть и нарезаем нетолстыми кружками.
  2. Моем тщательно помидоры и зелень, слегка обсушиваем. Откладываем половину салатных листьев, остальные нарезаем небольшими кусочками а лучше - рвем руками), так же поступаем и с базиликом. 
  3. Помидоры нарезаем небольшими ломтиками, лук – тонкими кольцами. Соединяем сосиски, зеленый салат, помидоры, базилик и лук, заправляем оливковым маслом, перемешиваем. 
  4. Застилаем неглубокую тарелку салатными листьями, выкладываем на них готовый салат. Подаем соль и перец – каждый сам посыплет, сколько ему необходимо. Этот салат не стоит приправлять заранее ничем, кроме масла.