Салат из моркови с орехами
Простейший салат из моркови с грецкими орехами, пикантность которому придает майонез с чуточкой чеснока. Вкусно так, что не оторваться. Хорош салат к мясу, а также к рыбе и овощам.
Ингредиенты
- 2-3 моркови
- 2-3 ст. ложки ядер грецких орехов
- 1 долька чеснока
- майонез для заправки
- Промытую и обсушенную морковь натираем на крупной или средней терке, можно и на терке для корейской моркови.
- Чеснок пропускаем через пресс.
- Грецкие орехи измельчаем, но уж точно – не до порошка. Крупинки орехов должны чувствоваться в салате.
- Соединяем морковь и орехи, чеснок, заправляем майонезом. Много его не нужно.
- Можно чуть посолить салат по своему вкусу.