Салат с грибами

Такой салат можно сделать и со свежими, и с консервированными грибами-шампиньонами. Несложно, быстро и, вне сомнений, вкусно.

Ингредиенты

  • 1 банка консервированных резаных шампиньонов
  • 1 луковица
  • 2 вареных картофелины
  • 2 вареных яйца
  • несколько веточек зелени
  • молотый перец
  1. В миску выкладываем шампиньоны
  2. Картошку очищаем, нарезаем мелкими кубиками и отправляем в ту же миску.
  3. В такие же мелкие кубики превращаем яйца.
  4. Шинкуем довольно мелко лук.
  5. Все составляющие салата соединены, мы перчим салат, заправляем майонезом, перемешиваем. Выкладываем наш салат на блюдо и посыпаем мелко рубленой зеленью.
  6. Такой салат легко сделать и со свежими шампиньонами, надо только минут 5 поварить их в кипящей подсоленной воде, остудить и нарезать.