Почему печень получается сухой и надо ли...

Спрашивали - Отвечаем

Почему печень получается сухой и надо ли ее предварительно отваривать,как делают наши бабушки

15 марта 2014mariannali

ОтветВы имеете в виду жареную печень? Она должна жариться быстро, тогда не успеет затвердеть. Посмотрите на нашем сайте рецепты приготовления печени, там все подробно описано - в каких случаях стоит замочить печень, как ее правильно жарить.

Ответить