Один из вариантов блюда классической французской кухни, для которого специально откармливали петуха. Позже стали готовить его и из курицы, и ее частей. В...
Курица под зеленым соусом - рецепт французской кухни. Куриное мясо, отваренное так, как рекомендуется в рецепте, и поданное с зеленым соусом, обретает...
Очень вкусный рулет из куриного мяса, завернутого в яичные блинчики. Рулет не жарится и не запекается, а долго парится на медленном огне, потому получается...