Этот вариант жаркого с рыбой и грибами в горшочках отличается тем, что продукты приготавливаются заранее, и в духовку...

... И когда наконец жаркое из горшочка перекочевывает на тарелку, и рука с вилкой тянется подцепить кусочек рыбы,...