Ястык

Ястык

Это тонкая, но прочная оболочка, в которой находится икра лососевых и осетровых рыб.Наличие или отсутствие ястыка при засоле икры игра­ет существенную роль для определения вида и качества готового продукта.

Смотрите также:

Комментарии к статье:

Наверх