Замороженные крабовые палочки заливаем кипятком, через 5 минут сливаем – и еще раз заливаем кипятком на 3-4 минуты. Для размороженных палочек достаточно первых 5-ти минут.

Творог посыпаем порубленным укропом, солью, смешиваем с 2-3 ст. ложками майонеза либо сметаны.

Теперь мягкие палочки мы без проблем – но все-таки аккуратно – раскручиваем. Наносим нетолстый слой творога и столь же аккуратно сворачиваем заметно потолстевшие палочки. Майонезом (сметаной) слегка смазываем палочки (или делаем это с помощью кулинарного шприца).