Эспрессо-тоник – такое название получил новый напиток, который стремительно распространяется по разным странам и уже считается одним из главных трендов нынешнего лета.
Почему лета - понятно: в напиток добавляется лед, и получить от него удовольствие реально именно в жару.
Кто первым придумал соединить крепкий кофе с тоником – не уточняется. Но известно, что такой напиток под названием «Kaffe Tonic» давно уже предлагается в кофейне Коппи в Швеции.
Видимо, того заряда энергии, который дает крепкий кофе, кофеманам уже недостаточно. И новый напиток с необычным вкусом обретает все новых почитателей.
Сочетание тоника с кофе – это вкус цитруса и свежесть, это горечь в сочетании со сладостью, это необычный ледяной микс.
В стакан закладывается лед, льется тоник и сверху - тонкой струйкой - кофе. Тоник и кофе не смешиваются, потому с помощью коктейльной соломинки можно потягивать то кофе, то тоник, то их смесь.
А еще напиток можно дополнить сиропом на свой вкус, украсить цедрой апельсина и свежей зеленью розмарина.
Можно все перемешать – и получится газированный кофейный лимонад. Экспериментировать и добавлять что-то свое каждый может сам.
Эспрессо-тоник уже появился в некоторых кофейнях и в России.
