Соблазнительный десерт – или фруктовый салат, если вам так больше нравится – перед которым вряд ли кто способен устоять. Да и зачем? Фрукты – это то, что всегда необходимо нашему организму в любое время года.
Ингредиенты
1 средний ананас
400-450 г консервированных или свежих фруктов
2 ст. ложки кокосовой стружки
взбитые сливки – по желанию
Способ приготовления
Ананас мы моем и обсушиваем, затем разрезаем вдоль на половинки. Отделяем ненужную твердую серединку и аккуратно вынимаем мякоть, оставляя стенки толщиной не меньше 1 см.
Мякоть ананаса мелко рубим и смешиваем с кусочками фруктов. Если используем свежие фрукты, то добавляем в смесь немного йогурта и перемешиваем.
Заполняем лодочки ананаса фруктовой смесью и посыпаем кокосовой стружкой.
При желании можем украсить пышными «облачками» взбитых сливок.
Осталось разместить ананасные лодочки с фруктами на блюде и, мило улыбаясь, принимать комплименты и восхищение.
