Эта часть куриного мяса отличается хорошим вкусом и достаточной сочностью, с филе бедрышек готовится много...

А готовить его лучше из мяса куриных окорочков, хотя вы можете взять для этого филе. Азу получается...

Казалось бы: простое тесто, обычная мясная начинка… а как аппетитно и вкусно! Да и хлопот чебуреки...

Чебуреки-чебуреки... Кто из нас среди суматошного дня не хватал в каком-нибудь киоске или уличном кафе эти...

Вообще-то по правилам татарской кухни азу положено готовить из молодой конины. Но это полюбившееся многим...