• 600-700 г дрожжевого безопарного теста (можно магазинного)
• 1 яйцо или желток

• 450-500 г свежей семги
• 500-550 г белокочанной капусты
• 1 морковь
• 1 луковица
• половинка небольшого лимона
• соль и свежемолотый перец - по вкусу
• немного рубленой зелени
• растительное масло для жарки

• 300 г муки
• 150 мл молока
• 1 яйцо плюс 1 желток
• 50 г маргарина
• 1,5 ч. ложки сухих дрожжей
• 1 ст. ложка сахара
• 0,5 ч. ложки соли

• 200 г обезжиренного творога 
• 150-200 г твердого сыра
• 1 ст. ложка жирной сметаны
• зелень укропа
• соль по вкусу
• 60 г сливочного масла

• 250 мл молока
• 450-500 г муки
• 1 упаковка – 7 г - сухих активных дрожжей
• 3 яйца
• 150 г сливочного масла
• 1 ст. ложка сахара (для сладкой выпечки - 3-5 ст. ложек)
• 1 неполная ч. ложка соли

• 500 г готового слоеного теста
• 2-3 ст. ложки красной икры
• веточки петрушки для украшения

• 300 г крабового мяса или палочек
• 2 вареных яйца
• 1-2 зеленых огурца
• 2-3 ст. ложки сладкой кукурузы (по желанию)
• 4-5 ст. ложек тертого твердого сыра
• несколько капель соевого соуса по вкусу
• майонез
• черный молотый перец - по вкусу

• 500 г филе любой рыбы
• 50-70 г твердого сыра 
• 2 яйца
• 200 мл молока
• 3 ст. ложки муки
• 2 ст. ложки маргарина
• 2 ст. ложки томатной пасты
• соль и перец - по вкусу
• растительное масло

• 150 г муки
• 75 г сливочного масла
• щепотка соли
• 1 яйцо
• кусочек сливочного масла для смазки формы

• 0,5 кг картофеля
• 150 г копченого сала
• 2-3 луковицы
• соль и перец - по вкусу
• 1 ч. ложка прованских трав

• 450-500 г говядины (или говядины со свининой)
• 2-3 луковицы
• 1 яйцо
• 400 г муки
• стакан воды (220-240 мл)
• соль и перец по вкусу
• 6-7 ст. ложек растительного масла для жарки

• 10 средних яблок
• 50 г изюма
• 200 г муки
• 100 г сахара
• 100 г сахарной пудры
• 100 мл красного вина
•  50 мл рома
• 70 г сладкого миндаля
• 2 ст. ложки любого густого варенья
• 100 мл воды
• 1 ст. ложка оливкового масло

• 1 стакан муки (160-170 г)
• 200 г сливочного масла
• полстакана сахара (100 г)
• половинка ч. ложки разрыхлителя
• 2-3 ст. ложки белого десертного вина
• щепотка соды
• растительное масло для смазки

• 3 яйца
• 1 ст. ложка с небольшой горкой сливочного масла (50 г)
• четверть стакана сахара (50 г)
• полбанки ананасов
• полбанки персиков
• 10 г желатина
• ванильный сахар и корица - по вкусу
• немного винограда и веточка мяты для украшения

• 175-180 г блинной муки
• 85 г сливочного масла
• 2 яичных желтка
• 50 г сыра пармезан
• 1 ч. ложка семян аниса
• щепотка соли

• 5-6 крепких, сливовидной формы помидоров
• 300 г помидоров черри
• 1 большая луковица
• 1 долька чеснока
• 75 г сливочного масла
• 2 ст. ложки оливкового масла
• 2 ч. ложки сахара
• соль и перец - по вкусу

• 250 г творога
• 150 г сливочного масла
• 1 яйцо
• 250-300 г муки
• по половинке чайной ложки соды, соли и сахара

• 150 г твердого сыра
• 1 яйцо
• 1 ст. ложка 20% сметаны
• 1-3 дольки чеснока

для теста:

• 2 яйца
• 1 стакан муки
• 2 ст. ложки сметаны
• 100 г сливочного масла 
• щепотка соли
• немного растительного масла

• 200 г ветчины
• 150 г твердого сыра
• 3 сладких перца разных цветов
• 3 яйца
• стакан жирных сливок
• полстакана молока
• зелень петрушки для украшения