Выбираем некрупные, плотные сливовидные помидоры. Промываем, хорошо обсушиваем. Делим вдоль на половинки, ложечкой вынимаем семена и перегородки, сок. Раскладываем на блюде, смазанном маслом, посыпаем солью, сахаром, перцем, на каждую половинку – несколько капель масла. И – в микроволновку на 5 минут, на полной мощности.

Вынимаем, держим дверцу открытой 5-6 минут. Снова – на 5 минут сушиться. И так еще 2-3, а то и больше раз, что зависит и от томатов, и от микроволновки. Время сушки сокращаем до 2-3 минут за раз. Когда помидорки усохли, края загибаются внутрь – заканчиваем.