Картофельная запеканка с сыром

Картофельная запеканка с сыром
Кухня: Русская
Автор:
Порций: 4-5
Время приготовления:
Одна из простейших запеканок для семейного вечернего стола. Пока она в духовке – настрогаем овощной салатик, выставим парочку банок соленого и квашеного – и отличный ужин готов.

Ингредиенты

  • 800 г картофеля
  • 200 г сыра
  • 2 сырых яйца
  • 2-3 ст. ложки майонеза
  • соль и перец - по вкусу

Способ приготовления

Картофель в мундире варим до готовности. Охлаждаем и крупно натираем.

Картофель в мундире варим до готовности. Охлаждаем и крупно натираем.

Натираем так же весь кусок сыра, смешиваем его с одним яйцом.

Натираем так же весь кусок сыра, смешиваем его с одним яйцом.

Складываем вместе весь тертый картофель, половину сыра, майонез с яйцом.

Складываем вместе весь тертый картофель, половину сыра, майонез с яйцом.

Еще добавляем сюда зелень, солим, перчим и перемешиваем.

Еще добавляем сюда зелень, солим, перчим и перемешиваем.

Содержимое этой миски - с картошкой и сыром - выкладываем в форму, промазанную маслом, разравниваем.

Содержимое этой миски - с картошкой и сыром - выкладываем в форму, промазанную маслом, разравниваем.

Сверху засыпаем второй слой – сыр с яйцом.

Сверху засыпаем второй слой – сыр с яйцом.

Отправляем в духовку, разогретую до 190-200°, на 15-25 минут. Готовую запеканку оставляем отдохнуть перед подачей 10-15 минут.

Отправляем в духовку, разогретую до 190-200°, на 15-25 минут. Готовую запеканку оставляем отдохнуть перед подачей 10-15 минут.

Подписывайтесь на нас Вконтакте, YouTube, Твиттере, Яндекс.Дзен и первыми получайте самые вкусные рецепты!

Похожие рецепты:

Комментарии к рецепту:

Добавить комментарий
Наверх