Огурцы промываем, кожицу, если она очень грубая – срезаем. Огурчики нарезаем, как нравится.

Сырок натираем крупно.

Соединяем огурцы с сыром и зеленью, кладем сметану, зелень, пропускаем чеснок через пресс (либо мелко рубим его). Солим и перемешиваем салат, если надо – добавляем еще немного сметаны.