Цуккини - один из видов кабачков. Чем он отличается от привычного нам кабачка?
Более нежной мякотью и кожицей и долгим - даже в условиях городской квартиры - сроком хранения.
Цуккини вкусен, содержит тьму полезных веществ, очень хорошо усваивается, используется в диетическом и лечебном питании. Цуккини почти весь состоит из воды, калорийность – всего 16 ккал в 100 г.
В любых блюдах цуккини практически всегда можно заменить обычным кабачком.
