Огурец на терке превращаем в соломку. Отварное куриное филе разбираем на волокна. Нет готового – быстро отвариваем, для скорости поделив на кусочки.
Нарезанные грибы 5-6 минут, до почти полного испарения жидкости, обжариваем на масле. Филе с грибами солим и перчим. Добавляем морковь, огурцы, немного майонеза, перемешиваем – вот и все.
