Салат из свеклы с орехами и сыром

Салат из свеклы с орехами и сыром
Кухня: Русская
Автор:
Порций: 2-3
Время приготовления:
Представляете себе вкус салата, в котором соединились свекла и орехи, изюм и сыр, чеснок и сметана? Нет? А вкус – удивительный! Чтобы убедиться, надо только взять продукты и потратить 15 -20 минут на приготовление.

Ингредиенты

  • 180-200 г отварной свеклы
  • 25-30 г орехов
  • 25-30 г твердого сыра
  • 25-30 г изюма
  • 1 долька чеснока
  • 1-2 ст. ложки густой сметаны
  • щепотка соли

Способ приготовления

Изюм на несколько минут заливаем кипятком.

Изюм на несколько минут заливаем кипятком.

Орехи (сорт на свой выбор) слегка обжариваем на сухой сковородке (по желанию), дробим на мелкие кусочки в пакете с помощью скалки или делаем это в блендере.

Орехи (сорт на свой выбор) слегка обжариваем на сухой сковородке (по желанию), дробим на мелкие кусочки в пакете с помощью скалки или делаем это в блендере.

Свеклу  отвариваем , натираем крупно или средне. Для ускорения можем приготовить в микроволновке: небольшие свеклы надкалываем вилкой, кладем в тарелку, добавляем немного воды, накрываем и включаем на 7-10 минут на полную мощность.

Свеклу отвариваем, натираем крупно или средне. Для ускорения можем приготовить в микроволновке: небольшие свеклы надкалываем вилкой, кладем в тарелку, добавляем немного воды, накрываем и включаем на 7-10 минут на полную мощность.

Сыр натираем на мелкой терке.

Сыр натираем на мелкой терке.

Складываем в мисочку свеклу, сыр, изюм, орехи, измельченный чеснок, сыплем щепотку соли и кладем сметану.

Складываем в мисочку свеклу, сыр, изюм, орехи, измельченный чеснок, сыплем щепотку соли и кладем сметану.

Перемешиваем, пробуем… Классно, правда?

Перемешиваем, пробуем… Классно, правда?

Подписывайтесь на нас Вконтакте, YouTube, Твиттере, Яндекс.Дзен и первыми получайте самые вкусные рецепты!
Теги:
Комментарии к рецепту:

Добавить комментарий
Наверх