Отвариваем картофель и яйца. А пока «разбираем» рыбу: снимаем кожу, удаляем кости. Остается у нас 250 г мякоти горбуши, которую нарезаем на кусочки.
Рубим луковицу, вооружаемся крупной теркой, натираем огурчики.
Пропускаем через терку также картофелины и яйца.
Смешиваем компоненты с майонезом, пробуем на соль.
