Чашка прозрачного душистого бульона, горка поджаристых гренков с сыром - отличный легкий обед... или ужин....

Французская салатная заправка популярна, как и многое из кухни Франции, чем мы пользуемся на своих кухнях....

Вряд ли вкус магазинного майонеза можно сравнить с домашним - если сделать все с хорошим настроением и по...

Сметанный соуск рыбе можно сделать на основе белого соуса, а можно - немного иначе, проще. Читайте,...

Раковый соус - отличное дополнение к вареной или припущенной рыбе - лососю, судаку, белорыбице, форели и сигу.

Томатный соус готовится на основе белого соуса и подается к отварной, паровой рыбе и блюдам из рыбного фарша.

На основе этого несложного соуса можно приготовить множество вариаций для разных рыбных блюд. Мы приводим 3...

Право, тема французских соусов - неисчерпаема. Но будем благодарны авторам рецептов: соусы меняют блюда,...

Соус ремулад с яйцами - густой, с богатым вкусом, который создают вареные яйца, сладкий перец, соленые...

Этот вариант соуса ремулад, с добавкой кетчупа, соуса Табаско, да еще и хрена - просто пожар во рту! Но...