Гуляш на венгерский манер нам знаком. Отличается ли вкусом итальянский, точнее, тот, что готовят на Сицилии?

Любое мясо, долго томленое в духовке – всегда вкусно. Жаркое по-карельски – не исключение. А...

Этот рецепт похож на российский вариант тушеной с пивом говядины , но все-таки и технология приготовления, и вкус...

Карри из говядины по-восточному – это, конечно, с рисом, хотя тушится говядина с картофелем. Но это даже...

Гуляш настолько давно прижился на наших кухнях, что многие удивятся, узнав, что блюдо это изначально –...

Тушеная говядина по-русски даже без маринования мяса получается вкусной. Если же подержать в маринаде - вкус просто...

... А в холодный ветреный вечер приготовим рагу из говядины по-итальянски - с пахучими приправами, вином и, конечно,...

Говядина, потушенная с черносливом - это не только вкусно, но и как-то празднично. Только не будем использовать...

Вы тоже любите мясные рулеты? На этот раз рулет из говядины, начиненный грибами и сыром, мы будем не запекать, а...

А. Мицкевич в одной из своих поэм писал: "трудно передать словами удивительнейший вкус бигоса, его чудный цвет и...