Лакомство под названием банановый сплит - это не сложный десерт, а, скорее, просто способ подачи мороженого, который относят к американской кухне и который, при всей своей простоте, популярен во всем мире.
Основа его — спелый, мягкий сладкий банан. Очистив его и разрезав вдоль, фрукт укладывают на блюдо плоскими сторонами половинок вверх, и лучше, если посуда для десерта берется небольшая, узкая, формой напоминающая лодочку (тогда банан лежит лучше).
Второй шаг — выложить шарики мороженого. Обычно трех сортов — шоколадного, ванильного и клубничного. Мороженое с бананом щедро поливают сладкими топпингами (карамель, шоколад) и сиропами (клубника, персик, ананас, вишня), взбитыми сливками.
Обычно не исключают посыпку лакомства измельченными орешками, кокосовой стружкой. И, наконец, все может завершить штрих в виде коктейльной вишенки или чего-то подобного.
