Раздел: Блюда из мясопродуктов
Кухня: 
Русская
РусскаяСосиска с сыром и картофелем в лаваше! Очень быстрая вкуснятина)))
Ингредиенты
- 6 сосисок
- 1 большой лист тонкого лаваша
- 4 картофелины среднего размера
- 50 г твердого сыра
- 30 г сливочного масла
- соль, черный молотый перец
- растительное масло
Способ приготовления
- Очищенный картофель, нарезав, отвариваем. Готовый – разминаем, заправляем сливочным маслом, солью и перцем.
- Лаваш нарезаем на прямоугольники шириной в сосиску, а длиной около 12-14 сантиметров.
- На каждый кусок лаваша выкладываем немного картофельного пюре, тщательно его размазываем ложкой по всей поверхности нетолстым слоем.
- Натираем на мелкой тёрке сыр. Картофельную массу посыпаем тертым сыром и кладем с краю сосиску.
- Сверачиваем лаваш рулетом.
- Обжариваем рулетики в растительном масле со все сторон.
