Салат из фруктов и сладкого перца

Кухня:

Автор: Povarixa

Порций: 3

Время приготовления: 15 мин

Салат из фруктов и сладкого перца - то, что "доктор прописал" в период весеннего авитаминоза. Впрочем, такой салат хорош в любое время года.

Чистим апельсин, делим на дольки и каждую дольку разрезаем пополая. Удаляем косточки.
Вымытые и обсушенные яблоки нарезаем по вдохновению - соломкой, кубиками или дольками - разумеется, без сердцевины.
Столь же чистый перец разрезаем, удаляем плодоножку и семена и тоже нарезаем, как нам нравится.
Ядра грецких орехов измельчаем.
После этих несложных операций соединяем ингредиенты вместе и решаем, чем будем заправлять.
Вариантов заправки - 3: просто майонезом, сметаной и сгущенкой в равных долях, сгущенкой и майонезом в соотношении 1:0,5.