Раздел: Овощные салаты
Кухня: 
Русская
РусскаяОвощной салат «Свежесть» полезен всем, даже тем, кто считает калории. Быстро, просто, вкусно.
Ингредиенты
- салатные листья
- немного белокочанной капусты
- 1-2 помидора
- 1-2 небольших огурца
- 100 г консервированной или отваренной кукурузы
- 1-2 ст. ложки оливкового масла
- соль по вкусу
Способ приготовления
Для создания этого салата нужен остро наточенный нож, потому что всё режется очень тонко.
- Листья салата 1-3 сортов раскладываем на соответствующей тарелке, так, чтобы они немного выступали за края.
- Огурцы и помидоры нарезаем очень тонкими кружками, капусту мелко шинкуем. Чтобы капуста была вкуснее, можно, нашинковав, посыпать ее чуточкой соли и перетереть немного руками.
- Поверх салатных листьев раскладываем капусту, на нее - огурцы, сверху - ломтики помидоров. Впрочем, как выкладывать ингредиенты - дело фантазии и вкуса.
- Последний штрих - консервированная или отваренная свежая кукуруза. Но, если вам не нравится кукуруза - то она необязательна. Осталось посолить, полить оливковым маслом и подать на стол.
