Регистрация
Вход
Меню
Закуски
Все закуски
Бутерброды и сэндвичи
С мясом и субпродуктами
С рыбой и морепродуктами
Овощные и грибные
Заливные блюда
Из яиц и другие
Салаты
Все салаты
Салаты с мясом
С рыбой и морепродуктами
Овощные салаты
Фруктовые салаты
Супы
Все супы
Бульоны
Заправочные супы
Холодные супы
Супы-пюре
Молочные супы
Сладкие супы
Мясо
Всё мясо
Жареное мясо
Отварное мясо
Запеченное мясо
Тушеное мясо
Из мясного фарша
Из субпродуктов
Из мясопродуктов
Рыба
Вся рыба
Жареная рыба
Отварная и паровая
Запеченная рыба
Тушеная рыба
Из рыбного фарша
Морепродукты
Суши и роллы
Птица
Вся птица
Жареная птица
Отварная птица
Запеченная птица
Тушеная птица
Из фарша птицы
Из субпродуктов птицы
Овощи
Все овощи
Жареные овощи
Отварные овощи
Тушеные овощи
Запеченные овощи
Выпечка
Вся выпечка
Торты и пирожные
Пироги и пирожки
Кексы и маффины
Печенье и булочки
Блины и оладьи
Пиццы
Кремы
Соусы
Все соусы
Соусы к мясу
Соусы к рыбе
Соусы к овощам
Другие соусы
Напитки
Все напитки
Алкогольные напитки
Безалкогольные напитки
Заготовки
Все заготовки
Ягоды и фрукты
Овощи
Грибы
Другие заготовки
Десерты
Конфеты и сладости
Десерты
Ещё...
Молочные продукты
Пельмени, вареники
Макароны
Грибы
Бобовые
Яйца
Крупы
Главная
→
Соусы
→
Соусы к мясу
→
Красный соус ( на основе яичного )
Красный соус ( на основе яичного )
Раздел:
Соусы к мясу
Кухня:
Французская
Автор:
Povarixa
Время приготовления:
30 мин
Добавить в кулинарную книгу
Печать рецепта
Красный соус (на основе густого яичного) - один из лучших соусов к отварному мясу диких животных. Хорош и для запекания.
Ингредиенты
яичный густой соус
головка лука
3-4 ст. ложки томатного пюре
1 ч. ложка сахара, 1 ч. ложка пряного соуса
красный или черный перец
половинка чайной ложки порошка барбариса
Способ приготовления
Натертый лук вместе с томатным пюре тушим, соединяем с густым яичным соусом, добавляем приправы - и получаем пикантный соус, отлично подходящий к отварному мясу диких животных.
Можно использовать этот красный соус и для запекания.
Подписывайтесь на нас
Вконтакте
,
YouTube
,
Твиттере
,
Яндекс.Дзен
и первыми получайте самые вкусные рецепты!
Теги:
соус к мясу
Похожие рецепты:
Сметанный соус с хреном к мясу
Соус с рукколой к рыбе и мясу
Соус к мясу из лука с беконом и вином
Соус из йогурта с чесноком для мяса и рыбы
Ткемали домашний
Соус к жареным колбаскам и мясу
Горлодер, хренодер, хреновина – быстро и вкусно
Дип (соус) из йогурта с голубым сыром
Комментарии к рецепту:
Добавить комментарий
Наверх