Зеленый омлет

Кухня:

Автор: Povarixa

Порций: 2

Время приготовления: 15 мин

Рецептов омлета существует множество. Зеленый омлет - один из них. Очень простой и быстрый.

Лук шинкуем очень мелко. Укроп и петрушку, хорошо вымыв, измельчаем и смешиваем с луком.
Яйца взбиваем с солью и постепенно вливаем молоко - при постоянном помешивании. Добавляем в эту смесь нарубленную зелень и снова перемешиваем.
Выливаем на хорошо разогретую сковороду и жарим под крышкой до готовности.
Вы замечали, что омлет быстро теряет пышность? Чтобы этого избежать, можно в смесь добавить чуточку соды. Попробуйте - вдруг понравится?

Подписывайтесь на нас Вконтакте, YouTube, Твиттере, Яндекс.Дзен и первыми получайте самые вкусные рецепты!