Такую приправу из баклажанов зимой мы добавляем в супы или вторые блюда, с ней можно делать бутерброды и т.д.

Имбирь – не только пряность, но и великолепный консервант. Чеснок с ним получается отменного вкуса и аромата.

Мариновать – так мариновать! А потому берем сразу 3 кг чеснока – и приступаем.

Очень удачный рецепт! Зимой вкусный маринованный сладкий перец станет и закуской, и компонентом овощного или мясного рагу, и гарниром к мясу или рыбе....

Сладкий перец мы не просто запекаем на гриле, но потом еще маринуем его. Получается замечательная закуска, которая хранится около месяца. Едим ее, положив на...

Маринованные баклажаны – отменная закуска, и вкусная, и полезная. А приготовить ее можно за полчаса, после чего дать постоять в холодильнике.

Пожалуй, больше всех любят пикули – маринованные мелкие или порезанные на кусочки овощи – англичане. И за пикантный вкус, и за пользу для...

Хрустящая, терпкая, вкусная – не оторваться. Домашняя маринованная капуста у каждого – своя. И вовсе не обязательно заготавливать ее бочками.

Икры из баклажанов заготавливаю немного, зато пользуюсь проверенным рецептом, который обычно не подводит. Домашние заготовки, сделанные по правилам, все-таки...

По этому рецепту готовит соленые помидоры моя подруга. И, хотя я не большой поклонник соленых помидоров, у нее удержаться не могу - поедаю один за другим. А...

Зимним вечером взять банку лечо , сглотнуть предвкушающе, оценив яркую мякоть овощей, открыть крышку, положить на тарелку, вдохнуть аромат - и мысленно...

Собираясь варить рассольник, делать оливье или другие салаты, тем более - отметить с друзьями некое событие, что мы прежде всего ставим на стол? Конечно,...