Нарезаем кусочками свинину.

Одну из луковиц довольно мелко шинкуем кубиком, разогреваем масло, пассеруем лук, помешивая, 5-6 минут.

Добавляем фасоль из банки, томатную пасту, приправляем перцем, сахаром, солим.

Тушим 2 минуты, накрываем крышкой и убираем с огня.

Вторую сковороду раскаляем с небольшим количеством масла, выкладываем кусочки мяса, обжариваем, помешивая, до первых корочек, 3-5 минут.

Добавляем в сковороду к мясу тонко тертую морковь, сладкий перец и вторую мелко порезанную луковицу. Перемешиваем, доводим до кипения, тушим 12-15 минут, если надо – подливаем немного кипятка.

Томаты разрезаем пополам и натираем, отбрасывая кожицу.

Добавляем к овощам натертые помидоры, картошку и капусту.

Тушим до мягкости картошки и капусты, в конце готовки кладем измельченный чеснок.

Посыпаем зеленью и оставляем блюдо на 5-6 минут дойти.