Среди множества рецептов замечательных блюд из курицы есть те, что относятся к лучшим. Предлагаемый рецепт – именно такой. При этом блюдо готовится предельно просто и быстро.
Ингредиенты
2 куриных филе весом примерно 250 г
1 кисло-сладке яблоко
20-30 г сливочного масла
0,5 ст. ложки лимона
1 ч. ложка готовой приправы к курице (или специи на свой вкус)
соль по вкусу
2-4 дольки чеснока
Способ приготовления
Филе промываем и обсушиваем.
Делаем по несколько косых надрезов, сбрызгиваем лимонным соком и посыпаем специями. Вкладываем в каждый надрез пару ломтиков чеснока и брусочек масла.
Довольно толстыми дольками нарезаем яблоко и вкладываем в разрезы. При 200° ставим форму с филе в духовку.
Запекаем до готовности 25-30 минут. Даем мясу 3-4 минуты отдохнуть - и подаем на стол.