Духовку включаем на 200°. Филе тилапии промываем, затем, сложив бумажные полотенца, тщательно просушиваем поверхности.
В форму, промазанную маслом, выкладываем рыбу. Поливаем лимонным соком, растопленным сливочным маслом, перчим и солим, посыпаем порубленным чесноком, петрушкой и Итальянскими (или Прованскими) травами.
Ставим форму в духовку на 20-25 минут (время определяется толщиной филе тилапии).
