Филе нарезаем кусками поперек волокон, заливаем небольшим количеством кипятка, отвариваем до мягкости. Нарезка помогает сварить мясо быстрее, а затем – кусочки проще нарезаются кубиком или разбираются на волокна.
Готовое филе измельчаем тем или иным способом, отправляем в миску. Добавляем натертый крупно сыр, нарезанные на кусочки черри, рубленый зеленый лук. Солим и перчим.
Смешиваем заправку, заливаем в салат, тщательно перемешиваем. Все готово.