Трудно найти в средиземноморской кухне вообще, а в итальянской в частности, салат проще и вкуснее, чем Капрезе. Возбуждает аппетит, готовится за несколько минут.
Ингредиенты
100 г сыра моцарелла
1-2 томата
оливковое масло
соль, молотый перец
листья базилика
Способ приготовления
Нарезаем кружками томаты и сыр, раскладываем на тарелке так, как нам нравится.
Приправляем свежемолотым перцем, по вкусу – солью, сбрызгиваем оливковым маслом.
